Підготовка молодшого бакалавра за спеціальністю «Готельно-ресторанна справа» передачає здобуття студентами навичок та знань, застосування яких спрямоване на вирішення професійних завдань у сервісній, виробничій, технологічній діяльності суб’єктів готельного та ресторанного бізнесу.

     Програма націлена на підготовку фахівців, які володіють загальними і фаховими компетентностями, достатніми для успішного розв’язання типових спеціалізованих завдань щодо організації обслуговування споживачів у сфері готельного та ресторанного бізнесу. Навчання на програмі передбачає: практичну підготовку в закордонних закладах готельно-ресторанного бізнесу; інтерактивні виїзні практичні заняття; поглиблене вивчення іноземної мови.