Бакалавр з готельно-ресторанної справи галузі знань 24 «Сфера обслуговування» є фахівцем широкого профілю, програма підготовки спрямована на формування загальних і професійних компетентностей фахівця, який одержує здатність виконувати професійну діяльність у відповідності до стандартів якості, здатність адаптуватися до нових ситуацій у професійній діяльності; формувати нові ідеї (креативність); вміння реалізовувати проект; здатність працювати самостійно і автономно. Володіє вмінням обґрунтовувати управлінські рішення та спроможність забезпечувати їх правомочність за результатами оцінювання і прогнозування соціальних, економічних, політичних та інших подій; здатність до роботи в іншомовному середовищі; знання етичних і правових норм; використання нормативні і правові документи у сфері обслуговування; здатність толерантно сприймати культуру та звичаї інших країн і народів.

Бакалаврська програма підготовки спрямована на набуття теоретичних знань, оволодіння методиками та технологіями, застосування яких спрямовано на вирішення професійних завдань в діяльності суб’єктів готельного та ресторанного бізнесу.